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La latteria Lovato a Biancade
Notizia del 12/08/2012
I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola hanno fatto tappa allo spaccio dell'azienda Lovato a Biancade, per potre degustare i formaggi freschi di produzione.
La latteria Lovato di Biancade è gestita dalla famiglia Lovato. Forte dei 50 anni di esperienza nel settore è un grado di garantire al consumatore un prodotto di alta qualità fondato sulla provenienza locale del latte, volutamente non acquistato all'estero, e su un metodo di lavorazione artigianale, antico ma nel pieno rispetto delle norme sanitarie vigenti. Per accontentare le esigenze del consumatore l'azienda ha creato per prima lo stracchino e la crescenza allo yogurt, la casatella e la ricottina allo yogurt.
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