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Bar Ristorante Prissinotti

Notizia del 30/06/2012

In piazza Wanda Meyer, centro nevralgico di Prata di Pordenone, si trova il Bar Ristorante Prissinotti, locale storico a conduzione familiare e punto di riferimento per tutti i pratesi e non solo. Sono numerosi infatti sia i clienti del bar, che soprattutto i commensali che ogni giorno a pranzo o a cena si incontrano nella sala ristorante, attratti dalle gustose e veloci pietanze proposte dal proprietario Ennio Pressinotti, che con le sorelle ha ereditato dal padre Nello la gestione il locale. Oltre ai classici ma sempre nuovi menù del giorno, da qualche tempo, il ristorante offre la possibilità di assaporare piatti tipici o realizzati con prodotti di stagione all’interno di serate a tema su prenotazione. Famose sono quelle dedicate alla zucca in autunno o agli asparagi in primavera. Ma le novità per questo locale, aperto sempre fino a tardi, non finiscono qui. Di più recente istituzione sono infatti le serate di degustazione vini organizzate in collaborazione con alcune cantine locali, tra cui i vigneti “Le Monde” della famiglia Maccan.

Francesca Ceccato

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