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La Pasticceria Torinese di Caerano San Marco
Notizia del 24/03/2012
"Rinomata pasticceria a Caerano di San Marco con dolci squisiti che variano in base alle stagioni e alle ricorrenze.
La Pasticceria La Torinese è specializzata in dolci preparati con prodotti di stagione. Ottimi, nel periodo autunnale per esempio, i dolci di castagne, le torte di marroni, i semifreddi di castagne.
Tra le specialità di questa pasticceria a Caerano di San Marco troviamo le Frittelle al radicchio, di cui Flavio Volpato, titolare e pasticciere, ha la ricetta esclusiva.
Un dolce molto richiesto in ogni periodo dell’anno è una squisita crostata con pastafrolla di nocciole e cannella, farcita con confettura di frutti di bosco fatta da lui. Insomma una specie di torta Linzer austriaca ma personalizzata. Assolutamente da provare. E che dire del panettone artigianale con cioccolato fondente e pezzi di marron glacé? Talmente buono che non si vede l’ora che arrivi il Natale.
Il signor Flavio esercita questo “dolce” mestiere da 30 anni ed è molto conosciuto sul territorio, non solo in paese. A lui molti si rivolgono per la preparazione di buffet completi, dal salato al dolce, sapendo di poter contare su qualità e professionalità."
da OriginalItaly
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