Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
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Notizia del 25/02/2012
Furia Mersia, con la Cantina del Borgo Antico di Borgoricco-Pd, partecipa alle giornate de 'la Pasta...Fuori dal Coro!',
proponendo la Pasta di Maria Teresa, dalle Marche.
"La nostra è una piccola azienda artigianale a conduzione famigliare, nasce circa venti anni fa per la passione mia e di mia moglie per la pasta, passione poi trasmessa anche ai nostri figli Lorenzo e Leonardo. Produciamo principalmente pasta all’uovo e di semola di grano duro in piccoli lotti, poi dado vegetale, sughi da abbinare alle nostre paste e altri prodotti di gastronomia. Con la severa selezione delle materie prime e la lavorazione artigianale siamo riusciti ad ottenere buoni prodotti molto apprezzati da tutti coloro che amano il biologico di massima qualità.
Famiglia Bevilacqua"
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