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Semplicemente VINISSAGE 2011

Notizia del 05/11/2011

Salone di vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica

Palazzo del Collegio

19 e 20 Novembre 2011

Sabato dalle 15,00 alle 23,00

Domenica dalle ore 10,00 alle 20,00

Per il sesto anno la città di Asti propone VINISSAGE, la più importante vetrina piemontese sui vini

naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica e soprattutto espressione della

“naturalità” della vinificazione.

Questo salone raduna Vignaioli uniti dalla convinzione che la qualità dei vini nasca da una

vendemmia sana e da un buon lavoro in vigna, ma che a questo debba far seguito un impegno in

cantina basato sul massimo rispetto per la naturalità dell’uva. Secondo questi tenaci Vignaioli la

vinificazione deve accompagnare l’uva nella sua trasformazione, utilizzando solo principi fisicochimici

naturali, fortemente convinti che con dell’uva biologica si può fare del vino industriale, ma

che per fare del vino naturale è indispensabile avere delle uve biologiche.

LE NOVITA’

Molte quest’anno le novità. A cominciare dal periodo di svolgimento e dalla sede. A differenza

delle edizioni passate – in calendario sempre nella tarda primavera - Vinissage 2011 si svolge in

autunno, in concomitanza con la grande fiera che la città di Alfieri dedica al tartufo bianco, uno dei

vanti e dei miti del Piemonte enogastronomico.

Una sinergia, quella tra vini bio e tartufo, che promette di dare vita ad un circolo virtuoso in grado

di attirare visitatori e appassionati della buona tavola da tutto il Nord Italia.

Per quanto riguarda la sede è stato scelto il Palazzo del Collegio, edificio storico di gradissimo

pregio, recentemente restaurato da Comune, che si trova nel cuore di Asti e che mette a disposizione

ampi spazi e locali suggestivi.

Il Palazzo del Collegio è lo sfondo ideale per una delle manifestazioni vinicole che, nel tempo, si è

accreditata tra le più conosciute e apprezzate nel mondo delle produzioni biologiche, un settore che

sta crescendo vertiginosamente sia come clientela che come numero di aziende e di volume d’affari.

Gli espositori

A Vinissage 2011 partecipano oltre 50 aziende vinicole che arriveranno ad Asti da tutta Italia - oltre

che dal Piemonte, ci saranno cantine da Abruzzo, Veneto, Lombardia, Lazio, Emilia Romagna,

Toscana, Marche, Campania, Sicilia e dall’estero, infatti tra gli espositori ci sono anche delle

maisons francese con vigneti in Alsazia e Languedoc.

Gli appuntamenti

Sabato 19 Novembre

Dalle 15.30 alle 22.00

Vendita e degustazioni

Ore 17.00

Premiazione del concorso fotografico Cartoline dall’Astigiano i paesaggi vitivinicoli, candidati

Unesco, tra tradizione, arte e cultura nel 150° anniversario dell’Unità d’Italia, promosso da Asti

Turismo – ATL in collaborazione la Provincia di Asti, Comune di Asti, Camera di Commercio e con

il sostegno della Fondazione CR-Asti e Regione Piemonte.

Ore 17.30

Vino e buona tavola: qualità ed opportunità

Mariangela Ortolan- educatrice professionale presso il Comune di Asti progetto Orto

Villaggio Carovana - Castiadas (CA)

Casa ferie per persone con bisogni speciali, casa ferie per persone speciali

Cascina Clarabelle - Iseo (BS)

Cascina Clarabella è un progetto di Fondazione Isparo per il benessere e salute mentale

La Corte Solidale- Berzano di Tortona (AL)

Opportunità persone che soffrono di disagi cognitivi e fisici

Cooperativa Quetzal– Modica (RG)

Opportunità di lavoro dignitoso nel Sud del mondo e nel Sud Italia

Coordinati da Marco Arturi giornalista, Epifanio Grasso sociologo e Giovanni Camocardi

Officina Enoica

dalle ore 19.00

Cucina in compagniaproposte gastronomiche a base di prodotti tipici

dalle ore 21.00

Musica e racconti sui ritmi della natura, del vino e della musica

con i Blues Made in Italy.

DIEGO “DEAD MAN” POTRON

THE BIG SOUND OF COUNTRY MUSIC è un tipico One Man Band (foot

drum,cigarbox,lap steel,chitarra e voce). Il suo repertorio si basa

principalmente su spirituals tradizionali del XIX secolo e canzoni rurali

afroamericane, riarrangiate in chiave trash-blues. Una mistura di blues

(quello degli allevatori di maiali e dei predicatori pazzi) e rock’n'roll,

che da vita ad una nuova e primordiale psichedelia.

CARLO “ZZ CHARLIE” SITZIA

I RACCONTI DI CAMPAGNA

Viticultore di Gambellara con il Blues nell’anima. La musica del Mississipi

soffia e aiuta tutti i giorni nella dura e ruvida vita della Campagna. La

Natura con il suo passo lento e cadenzato ritma il passare delle cose e dei

giorni. Il Blues nasce spontaneo e Amico. SPECIAL GUEST Stefano Marelli

Domenica 20 Novembre

Dalle 10.30 alle 19.00

Vendita e degustazioni

Dalle ore 12.00

Cucina in compagnia proposte gastronomiche a

base di prodotti tipici

Ore 17.00

Piemonte e Sicilia: cioccolato di Modica e grandi vini che uniscono l’Italia. Degustazione dedicata

ai 150 anni dell’Unità d’Italia

in collaborazione con l’ONAV- sezione di Asti

Ingresso Libero

Degustazione, catalogo, bicchiere. €. 5,00

I Vignaioli di VINISSAGE 2011

ABRUZZO

Az. Vitivinicola Emanuele Rasicci – Controguerra (TE)

Az. Agr. Vaddinelli Gilda – Atri (TE)

CAMPANIA

Il Sentiero del Riccio - Sicignano degli Alburni (SA)

Masseria Sternali – Galluccio (CE)

Az. Agr. Il Tufiello – Calitri (AV)

Az. Bio agricola Orsini – San Lupo (BN)

Az. Cocciacavallo – Pratola Serra (AV)

EMILIA ROMAGNA

Il Maiolo - Ponte dell' Olio (PC)

Denny Bini – Reggio Emilia (RE)

Cinque Campi –Pianelle di Quattro Castella (RE)

Az. Agr. Lusenti – Ziano Piacentino (PC)

Crocizia – Langhirano (PR)

LAZIO

Az. Agr. Occhipinti Andrea - Gradoli (VT)

LOMBARDIA

Castello di Stefanago - Città Fortunato (PV)

Cascina Clarabella - Iseo (BS)

MARCHE

Az. Agr. La marca di San Michele - Cupramontana (AN)

Az. Agr. Aurora - Offida (AP)

Az. Agr. Maria Pia Castelli - Monte Urano (FM)

PIEMONTE

Az. Agr. Rugrà – Tassarolo (AL)

La Corte Solidale - Berzano di Tortona (AL)

Gonella Vini d'elezione - San martino Alfieri (AT)

Bera Vittorio & figli - Canelli (AT)

Cascina del Monastero - La Morra (CN)

Cantine Valpane – Ozzano Monferrato (AL)

Tirelli Andrea – Costa Vescovato (AL)

Tenuta Grillo – Gamalero (AL)

Cascina Zerbetta – Quargnento (AL)

Poggio Ridente – Cocconato d’Asti (AT)

Lo Zerbona – Rocca Grimalda (AL)

Az. Agr. Carussin San Marzano Oliveto (AT)

Cascina Tavijn – Scurzolengo (AT)

Ezio Cerruti – Castiglione Tinella (CN)

Cascina del Vento – Montaldo Bormida (AL)

Az. Agr. biologica Ca’ d Tantin – Calosso (AT)

La Casaccia – Cellamonte (AL)

Cantina Iuli – Cerrina (AL)

Consorzio Trimillii:

Erbaluna - La Morra (CN)

F.lli Rovero - Asti (AT)

Az. Agr. Torelli - Bubbio (AT)

Lo Spaventapasseri - Mombaruzzo (AT)

Cascina degli Ulivi - Novi Ligure (AL)

Valli Unite - Costa Vescovato (AL)

SICILIA

Davide Bentivegna Az. Agr. Presa – Monte Argano Etna (CT)

Vini Billotta - Trecastagni (CT)

Bosco Falconeria - Partinico (PA)

TOSCANA

Podere la Mercareccia - Casale Marittimo (PI)

I Botri di Ghiaccioforte – Scansano (GR)

La Piana – Capraia Isola (LI)

Az. Agr. Casale – Certaldo (FI)

Monastero dei Frati Bianchi – Fivizzano (MS)

Palmo di Terra - Manciano (GR)

Fattoria Cerreto Libri – Pontassieve (FI)

Az. Agricola Campinuovi – Cinigiano (GR)

Az. Bio agricola Poggiopaoli – Scansano (GR)

Sante Marie – Montalcino (SI)

Il Cerchio – Capalbio (GR)

Fattoria La Marietta – Scansano (GR)

UMBRIA

Az. Agr. Taruna – Montefalco (PG)

VENETO

Palazzetto Ardi - Gambellara (VR)

Az. Agr. Gatti Lorenzo - Treviso (TV)

FRANCIA

Brand & fil – Alsazia

Domaine Beirieu – Languedoc Roussilon

Non solo vino

Cioccolato - Cooperativa Quetzal - Modica (RG)

Farine macinate a Pietra - Mulino Marino - Cossano Belbo (CN)

Ortaggi - presidio Slow Food del Peperone di Capriglio d'Asti

Formaggi - Cascina Aris - Monale (AT)

Salame Crudo - Az. Agr. Biologica San Giovanni Vecchio - Moncestino (AL)

Salumi - Valli Unite - Costa Vescovato (AL)

Miele - Apicoltura Mondo - Diano d'Alba (CN)

Editoria

Terre di Mezzo Street Magazine - Milano

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Notizia n. 2244 dal Piemonte

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