L'Italia del gusto
News | Emilia-Romagna | Terre d'Acqua
Le Cantine Spalletti 'firmano ' i venti anni di attività del ristorante Ca' Vinona
Notizia del 13/08/2011
Il ristorante Ca' Vinona del Lido Adriano (Ravenna), he celebrato i propri venti anni di attività con una bottiglia personalizzata dalle Cantine Spalletti di Bertinoro.
Dai vigneti della storica Tenuta di Savignano nascono i grandi vini delle Cantine Spalletti Colonna di Paliano, fondata nel 1920 nella sede dell’antico castello (XI sec.) dove già nel ‘500 i Monaci Classensi in villeggiatura avevano l’usanza di fare il vino. La cantina è dotata di tecnologie innovative e all’avanguardia, dalla ricezione delle uve all’affinamento in barriques. 72 ettari coltivati a vite, circa 500.000 bottiglie prodotte all’anno, una ventina le etichette tra vini rossi, bianchi, grappa e olio. Tra i prodotti di punta, il Rocca di Ribano, Sangiovese di Romagna DOC Superiore, e il Villa Rasponi, Riserva. All’interno del Castello è allestito il punto vendita di vini e prodotti tipici.
CANTINE SPALLETTI COLONNA DI PALIANO
Castello di Ribano - via Sogliano,100, 47039 Savignano sul Rubicone
Tel 0541/945111,943446 - Fax 0541/937690
---------------------------------------------
Notizia n. 2036 dall'Emilia Romagna
Torna a inizio pagina