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Sagra delle Ciliegie a Chiusa Sclafani, le visite gustose de l'Italia del Gusto
Notizia del 01/06/2011
Il Parco di Informazione della Sicilia della rete di informazione L'Italia del Gusto parteciperà alla Sagra della Ciliegia di Chiusa Sclafani.Ogni anno, infatti, nel periodo di raccolta del prezioso frutto, L'Italia del Gusto organizza una visita gustosa nelle zone di produzione. Nel 2010 era stata la cittadina di Maser (Treviso) ad essere visitata dai giornalisti e dai comunicatori della rete.
"12 Giugno 2011, tradizionale Sagra delle ciliegie con degustazione e vendita delle stesse a Chiusa Sclafani, in provincia di Palermo. Evento che ogni anno richiama una folta presenza di visitatori, (circa 5.000) provenienti da diverse parti della Sicilia, che animato la cittadina della Riserva Naturale Orientata di “Monti di Palazzo Adriano e Valle del Sosio”. Presenti da sempre nella vegetazione europea allo stato selvatico, la coltivazione degli alberi da ciliegie ha avuto origine in Asia Minore e specificatamente a Cerasunte, città sul mar Nero, da cui il nome latino, specifico dell'albero da frutto: cerasus.
Il territorio chiusese, grazie ad un suo particolare microclima, costituisce uno degli areali preferiti da questa coltura. Con una produzione che si attesta suoi 3800 q.li circa, la ciliegia costituisce, per la comunità chiusese, un prodotto di pregio, grazie anche alle sue caratteristiche peculiari ad alta individuazione. Tre le cultivar locali: la moscatella, la cappuccia e la caddusa. La Ciliegia di Chiusa Sclafani viene prodotta nell'omonimo comune in provincia di Palermo da un ecotipo locale denominato varietà "Cappuccia", che conferiscono al paese di Chiusa Sclafani l'appellativo di "paese delle ciliegie". La Giornata è dedicata alla degustazione di ciliegie e di altri prodotti caratteristici, si potranno anche visitare gli stand allestiti in piazza con l´esposizione dei altri prodotti tipici del luogo."
Info e programma:
www.comune.chiusasclafani.pa.it
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Notizia n. 778 dalla Sicilia
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