Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
Notizia del 19/12/2010
La ricetta del giorno
Grissini con mousse di tonno
Ingredienti
12 grissini rustici - 100 g di maionese pronta - 160 g di tonno sott'olio in barattolo (circa 100 g di prodotto sgocciolato) 1 cucchiaino di capperini sotto sale 12 fette di prosciutto crudo magro non troppo sottili
pepe
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Dall’11 al 13 febbraio 2011
San Valentino a Sauris
Un San Valentino indimenticabile, immersi nei suggestivi paesaggi ammantati di neve e nel silenzio della valle più appartata del Friuli Venezia Giulia, è quello vivranno le coppie di innamorati che sceglieranno Sauris - con il suo paesaggio da fiaba, i piccoli ed accoglienti alberghi, gli eccellenti ristoranti in cui viene servito il prelibato prosciutto crudo prodotto in paese – come meta del weekend più romantico dell’anno.
Per gli innamorati è stato ideato un apposito pacchetto, “Due cuori e una slitta”, che prevede fra l’altro una suggestiva passeggiata notturna con la slitta trainata da cavalli, un aperitivo romantico e la cena speciale San Valentino. Prezzi a persona a partire da € 153,00 (pernottamento con trattamento di mezza pensione), in B&B € 116,00, in Garni € 136,00. In albergo diffuso stanza per 2 persone € 165,00.
Per informazioni e prenotazioni:
Carnia Welcome, tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it, web: www.carnia.it
Ufficio Stampa:
AGORA’ di Marina Tagliaferri
web: www.studio-agora.it - e-mail: agora@studio-agora.it
Via Matteotti 70, 34071 Cormons (Go), tel/fax: +39 0481.62385
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Sciare al sole di primavera in Alta Val Badia ospiti del Posta Zirm Hotel
Sconti su soggiorno, skipass e attrezzature
A Corvara, nel cuore delle Dolomiti, lo storico Posta Zirm Hotel dal 20 marzo a fine stagione offre il pacchetto “Super Sun”. Con un soggiorno minimo di 7 giorni, con trattamento di mezza pensione, gli ospiti dell’albergo potranno usufruire di uno sconto particolare: al prezzo di 864 € per persona in stanza matrimoniale trascorreranno 7 giorni pagandone solo 6 nella splendida cornice dell’Alta Val Badia.
La promozione comprende anche benessere e divertimento serale: gli ospiti del Posta Zirm Hotel, infatti, avranno libero accesso alla Wellness Farm dell’albergo (ideata secondo i dettami del Feng Shui, antichissima scienza cinese del “vento e dell’acqua” che insegna ad armonizzare le energie in rapporto all’ambiente circostante) e alla Taverna Posta Zirm, il punto di ritrovo più frequentato della valle. Tutto completato da un gustoso e stuzzicante viaggio culinario alla scoperta dei sapori della zona: gli ospiti potranno, infatti, scegliere tra 4 menu da 5 portate, le cui pietanze rispecchiano sia la tradizione che l’innovazione culinaria dell’Alta Val Badia e la valorizzazione dei prodotti tipici locali.
Oltre al soggiorno omaggio, gli ospiti del Posta Zirm Hotel potranno usufruire di speciali sconti per skipass, lezioni di sci e noleggio delle attrezzature sportive: pagheranno lo skipass valido per 6 giorni al prezzo di 5, le scuole di sci offriranno 4 lezioni al prezzo di 3 e, infine, i negozi di attrezzature convenzionati consentiranno il noleggio di sci e snowboard per 6 giorni al prezzo di 5. Un’occasione unica per chi vuole approfittare fino a stagione inoltrata di questo suggestivo angolo di Dolomiti.
Per informazioni e prenotazioni: Posta Zirm Hotel, Strada Col Alt 95, Corvara (Bz). Tel. 0471 836175, fax 0471 836580, info@postazirm.com, www.postazirm.com.
Ufficio Stampa: Studio Agorà - Marina Tagliaferri tel. 0481 62385, e-mail:agora@studio-agora.it, www.studio-agora.it
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Pesto “di Natale”
Serata dedicata al pesto al tradizionale mercatino di San Nicola di Genova. Questa sera alle ore 18 dimostrazione di pesto al mortaio a cura dell'Associazione Palatifini, poi cena benefica a base di troffiette al pesto, chiudono la serata i Buio Pesto in concerto!
L’appuntamento è con GianMaria Valle, finalista del Campionato Mondiale 2010, e Maurizio Valle dell’Associazione Palatifini, esperto gastronomo e sopraffino preparatore di pesto al mortaio.
Il Mercatino di San Nicola a Genova in Piazza Piccapietra è aperto per tutto il mese di dicembre dalle 10 alle 19.30 con ingresso libero.
“Pesto evening” in our traditional Christmas market in Genoa. This evening at 6 o’clock, Pesto demo with GianMaria Valle, finalist for the 2010 World Championship, and Maurizio Valle of Palatifini Association, expert gourmet nad mortar-made pesto trainer! San Nicola Christmas Market in Genoa Piazza Piccapietra is open throughout the month of December from 10 am to 7.30 pm with free admission.
Associazione Palatifini
Via San Luca, 4/14 sc. C
16123 Genova - Italy
Tel. +39 010 2476926
Fax +39 010 8692415
www.pestochampionship.it
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