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Panificio Pasticceria Casarin a Scorzè
Notizia del 14/11/2010
Parlare con Paolo Casarin, trovarlo cioè 'libero', è praticamente impossibile.
Così nelle nostre visite gustose a Scorzè, siamo anche diventati clienti del suo panificio pasticceria, con grande soddisfazione per i nostri palati.
L'attività è stata iniziata nel lontano 1959 e prosegue oggi in quel solco benedetto, proponendo pane e dolci di alto profilo qualitativo.
Nel tempo Paolo ha saputo affinare e rendere unica la sua tecnica di produzione: ai prodotti del forno tradizionale, legati alla panificazione, si sono aggiunti nel tempo, le prelibatezze di pasticceria come le brioches, i biscotti artigianali, le pizzette, le focacce e …...
Basta lanciare uno sguardo alla sua vetrina per comprendere che la produzione qui non è solo questione di sapore: il gusto diventa arte che stuzzica la vista, il palato e l’olfatto.
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Notizia n.1159 dal Veneto
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