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Notizia del 27/03/2010
Antonio Bastardi, delegato de l'Italia del Gusto e dell'Associazione l'Altratavola per la Puglia,ha presentato nel suo negozio-laboratorio di Bigolino di Valdobbiadene, la speciale selezione di eccellenze che proporrà nel corso delle iniziative di informazione di 'Grandi Storie di Piccoli Borghi',la rassegna informativa che porterà l'informazione che ascolta a scoprire la Riviera del Brenta, le Terre del Graticolato Romano,la Terra del Tiepolo, le Terre meno conosciute del Veneziano, le Terre fra i Colli Euganei e i Colli Berici,nelle loro specificità culturali, ambientali,storiche ,artistiche, produttive ed enogastronomiche.
Nel corso degli incontri verranno infatti presentati borghi e territori selezionati dal progetto 'I Colori del Sud Mediterraneo' e borghi e territori di altri paesi europei , scelti in base alle analogie 'culturali' con i temi proposti.
L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto promuove infatti una iniziativa di informazione speciale denominata ' Azione I Colori del Sud Mediterraneo', per promuovere e far valorizzare i borghi e i territori poco conosciuti di un bacino ricco di storia, cultura, arte e tradizioni.
Nel settore dell'olio la scelta è caduta sull'Oleificio F.lli Vieste, che si trova in località Piano Grande.Dagli uliveti secolari del Gargano, dal lavoro paziente dei contadini e da un amore tramandato per l'olio extra vergine d'oliva, Giacomo e Pasquale ottengono da sempre un prodotto di grande qualità: l'olio extra vergine d'oliva, prodotto nel loro frantoio oleario , proviene infatti da una selezione sui campi delle migliori olive di cultivar "ogliarola Garganica", di colore giallo, tendente al verde,che conserva il sapore delle olive appena frante, dal retrogusto fruttato dolce.
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Notizia n. 423 dalla Puglia
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