Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
Notizia del 20/12/2009
Anche i sapori feltrini hanno avuto un posto alla tavola del Festival europeo del gusto in Istria che si è tenuto dal 4 al 7 dicembre, per iniziativa dell’Associazione internazionale borghi europei del gusto, prima a Muggia - nell’Istria italiana - poi a Buje, Salvore e Umago in Croazia. A Umago sono state proposte le eccellenze di Casa di Pasta, pasta fatta in casa e surgelata che conserva il suo sapore e la sua genuinità, e - in quell’occasione – è raccontata ai giornalisti venuti da tutta Europa la storia del turismo olandese sul lago del Corlo di Arsiè, grazie all’intervento dei gestori del ristorante Al lago. Nella stessa giornata saranno protagonisti i formaggi tipici bellunesi, che per l’occasione sono stati “accompagnati” sul banchetto dal pane artigianale di Andy, il fornaio di Pez di Cesiomaggiore.
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Notizia n.153,segnalata dal Parco di Informazione del Veneto
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