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Lo Zafferano di Sardegna è dop

Notizia del 14/11/2009

Lo Zafferano di Sardegna (Dop), si distingue per le sue qualità organolettiche, in particolare per le proprietà aromatizzanti. Viene prodotto nelle aree dei Comuni di San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca.

Bruxelles ha promosso lo "Zafferano di Sardegna" tra i prodotti di alta qualità che ora sono stati iscritti nel Registro europeo delle denominazioni d'origine (Dop), Indicazioni geografiche (Ipg) e Specialità alimentari, tutelati dall'Ue contro imitazioni e falsi.

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Notizia n.129,segnalata dal Parco di informazione della Sardegna

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