Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
News | Lombardia | Collinando
Notizia del 03/08/2008
L'Italia del Gusto ha invitato ufficialmente l'azienda agricola Gruppo Vignaioli di San Colombano al Lambro (Milano), a partecipare a fine agosto alle giornate d'informazione di Dentro La Notizia,Incontro Nazionale delle reti di informazione.
San Colombano al Lambro è un comune di 7.182 abitanti della provincia di Milano, con la particolarità di esserne separato geograficamente. A nord e a est confina con la provincia di Lodi, invece a sud e a ovest confina con la provincia di Pavia. Dista 20 chilometri dal resto della provincia di Milano.Nell'anno di creazione della provincia di Lodi nel 1992, San Colombano, tramite un referendum, ha deciso di rimanere nella provincia di Milano, nonostante la non contiguità rispetto agli altri comuni del distretto meneghino. San Colombano rimane così un'exclave della provincia di Milano.San Colombano produce l'unico vino DOC delle provincie di Lodi, Milano e Pavia, chiamato appunto San Colombano.
L'azienda agricola ecologica e naturale Gruppo Vignaioli nasce alla fine degli anni '70 grazie ad alcuni coltivatori,che hanno riattivato i terreni collinari,reimpiantando nuovi vigneti sulla base della vecchia tradizione 'Banina',senza perdere di vista le modene esigenze. I metodi di coltivazione tengono in considerazione il rispetto dell'ambiente,orientandosi verso tecniche di produzione biologica,per cui nelle vigne vengono usati prodotti di origine naturale come rame e zolfo,dopodichè le malerbe vengono eliminate con lavorazioni del terreno meccaniche e manuali.Nella cantina ogni tipo di uva viene trattata in modo che le naturali caratteristiche organolettiche si esprimano al meglio.L'obiettivo dell'azienda è quello di non forzare il processo naturale che trasforma il mosto in vino,cosa che altererebbe il sapore e le naturali caratteristiche dello stesso.
L'Azienda vitivincola è situata sulle colline di San Colombano vicino al Castello di Belgioioso e al borgo.La vendita diretta in Cantina comprende: Vini bianchi, rossi e spumanti IGT e DOC di San Colombano: San Colombano, Bonarda, Malvasia dolce,Chardonnay. Vi è la possibilità di spuntini,con attività di animazione didattica, visite guidate all'azienda (su appuntamento) e degustazioni vini.
(Azienda Agricola Gruppo Vignaioli - Via della Capra, 15 San Colombano al Lambro (MI) Tel. e Fax: 0371 898733)
-------------------------------------------------------------------------------------------
Osservatorio Nazionale dei Parchi d'Informazione
Lettura dal 30/09/2007 al 30/08/2008
Evento n. 348 (segnalazione del Parco di informazione della Lombardia )
Grandi Storie di Piccoli Borghi,Notizia n.62
Torna a inizio pagina