L'Italia del gusto
LE VIDEO RICETTE DELLO CHEF PIER LUIGI DI DIEGO SUL CANALE YOUTUBE DI AUGUSTO ITALIAN FOOD
Notizia del 21/12/2015
Ferrara, 21 dicembre 2015 – È una vera e propria scuola di cucina on line, quella proposta da Augusto Italian Food, il portale top delle eccellenze alimentari italiane.
Sul canale YouTube di Augusto Italian Food, infatti, Pier Luigi Di Diego, chef stellato del ristorante “Il Don Giovanni” di Ferrara, insegna a realizzare piatti classici della cucina italiana, utilizzando ingredienti di altissima qualità, che si possono facilmente ordinare e acquistare attraverso il sito www.augustoitalianfood.com.
Nel corso del tempo, il canale YouTube di Augusto Italian Food è quindi destinato a diventare una raccolta di video tutorial per realizzare ricette, un punto di riferimento per preparare, anche a casa propria, piatti di eccellenza facili e veloci.
La prima proposta on line è veramente un classico della cucina italiana: gli spaghetti al pomodoro e basilico. Un piatto apparentemente semplice, che diviene realmente eccezionale grazie ai sapienti consigli dello chef e alla selezione degli ingredienti: dagli spaghettoni Benedetto Cavalieri all’olio extravergine d’oliva monocultivar di Bosana sarda Antichi Uliveti del Prato dei Fratelli Pinna, dall’aglio di Voghera Dop ai pomodorini del Piénnolo del Vesuvio dop San Nicola dei Miri, tagliati a pacchetelle.
Le altre videoricette attualmente on line sono meno usuali, ma egualmente gustosissime: “linguine con alici, lime e pane bruscato al caffè” e “Fishburger di ricciola con peperoni ed emulsione alle acciughe”. Anche qui, lo chef Di Diego punta sull’eccellenza degli ingredienti: linguine di Gragnano IGP del Pastificio Gentile, olio evo “Terre dell’Abbazia” Ursini, aglio di Voghera Dop, sale di Maldon, fino al caffè 100% Arabica biologico Etiopia di Pura Vida Café, utilizzato per aromatizzare il pane tostato in padella. Il risultato? Piatti dal gusto unico, da condividere con le persone a voi più care!
Vi abbiamo incuriosito abbastanza? Non vi resta che seguire passo passo le videoricette per stupire i vostri ospiti !
Spaghetti al pomodoro e basilico
Linguine con alici, lime e pane bruscato al caffè
Fishburger di ricciola con peperoni ed emulsione alle acciughe
Partito nel gennaio 2015, AuGusto ha sede a Ferrara. Propone oltre 1000 referenze in continuo aumento e serve annualmente oltre 2000 Clienti in tutta Italia e all’estero. AuGusto fa parte del Gruppo Quantility, specializzato in strategie e politiche commerciali aziendali con declinazione sul Web.
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