Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
Notizia del 13/10/2015
Dopo il successo di Milano, Cagliari, Brescia e Firenze Polpa Burger Trattoria porta avanti il proprio
piano di sviluppo inaugurando il nuovo punto vendita di Verona in via Filzi, all’angolo con via San
Cosimo. Tutti i locali di Polpa Burger Trattoria si trovano in zone vibranti dei centri storici e si
inseriscono nel tessuto urbanistico proponendo hamburger, street food per eccellenza, in chiave
Made in Italy. Con l’arrivo di Polpa Burger Trattoria a Verona, i punti vendita del brand in Italia arrivano
a 6.
A Verona Polpa Burger Trattoria apre a pochi passi dall'Arena e dallo shopping di via Mazzini, e si
sviluppa su 170mq per un totale di 60 posti a sedere.
La cucina di Polpa Burger Trattoria è classica e genuina: burger realizzati solo con carni selezionate
di prima qualità, fresche e tritate giornalmente, verdure di stagione, conserve, sott’olio e salse tutte
italiane come la rubra (proposta al posto del ketchup). Oltre al menù originale con i suoi classici come
Merlo, Ponte e altri hamburger, nominati come le storiche e familiari osterie italiane, Polpa Burger
Trattoria propone ai suoi clienti una selezione di panini in edizione limitata che utilizzano ingredienti
stagionali e variano ogni stagione. Da abbinare ai panini diverse birre e le immancabili patatine, in due
diversi tagli, tagliate e fritte in casa al momento dell’ordine: le sfoglia per chi ama la croccantezza e le
classiche a bastoncino per i più tradizionalisti. E per terminare si può scegliere tra una selezione di
dolci artigianali della tradizione, come il tartufo gelato di Pizzo Calabro, il salame al cioccolato o i
cantucci con il Vin Santo.
Il marchio, famoso per il suo approccio contemporaneo alla tradizione culinaria italiana, per i suoi
ingredienti accuratamente selezionati e le originali ricette, sbarca in una città importantissima per la
sua storia e tradizione gastronomica con un locale perfetto per accogliere anche la clientela
internazionale della città.
Per maggiori informazioni: www.polpa.it
Ufficio stampa: URLAAA | Maricla Cuomo | maricla.cuomo@urlaaa.it | +39.02.87.23.98.85 |
+39.373.82.69.874
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